Pallotte cacio e uova
Pane, formaggio, uova nel sugo. Niente carne, niente fronzoli.
Cappelle sul Tavo · Pescara · Montesilvano
Ristorante abruzzese e BRACERIA, a 10 minuti da Pescara.
Tra Pescara e Montesilvano, a Cappelle sul Tavo. Marco alla brace, Martina in sala. Per il pranzo, per la sera, per le feste in famiglia.
4,5 / 5
Google · 600+ recensioni
N° 1
Tripadvisor · Cappelle sul Tavo
4,8 / 5
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10 min
dall'uscita Pescara Nord
Chi siamo
Un ristorante abruzzese, fuori dal traffico della costa.
La Nuova Palomba è il posto in cui torni quando hai voglia di mangiare abruzzese vero — pallotte cacio e uova, ravioli fatti in casa, arrosto misto sulla brace — senza dover andare lontano da casa.
Siamo una braceria e un ristorante a Cappelle sul Tavo, a dieci minuti da Pescara e da Montesilvano, con sala interna e dehor per le sere d'estate. Marco è in cucina, Martina in sala. Ogni giorno, di persona.
Cucina
I piatti che ci raccontano.
La carta cambia con le stagioni. Sei piatti, però, da noi li trovi sempre.
Ravioli fatti a mano da noi
Pasta fresca tirata e ripiena, in cucina ogni mattina.
Anellini alla pecorara
Pasta corta, verdure dell'orto, pecorino abruzzese.
Chitarrina alla teramana
Ragù alla teramana sulla chitarra, ricetta della tradizione.
Arrosto misto alla brace
Tagli scelti da Marco, carbone vivo, tempo giusto.
Carni selezionate
Tagli scelti da Marco, una settimana sì e una no.
Lo spazio
Il ristorante, tra Pescara e i colli.
Sala interna in pietra e legno, dehor aperto da metà primavera a fine estate, parcheggio fuori dalla porta. Niente traffico costiero, niente turisti di passaggio — solo chi è venuto apposta a mangiare bene. Adatto a famiglie con bambini e accessibile a persone con mobilità ridotta.
Il pranzo della domenica, qui, è ancora una cosa seria.
Tavoli lunghi, antipasti che arrivano, nessuno che guarda l'orologio.
Le persone
Marco in cucina.
Marco in cucina.
Martina in sala.
Sempre loro.
La Nuova Palomba è prima di tutto una coppia. Marco cucina e tiene la brace, Martina apre il locale e porta in tavola.
Non c'è un "lo chef" sospeso da qualche parte: c'è Marco, che la mattina sceglie la carne e la sera taglia la tagliata. E non c'è "il personale di sala": c'è Martina, che ti riconosce quando torni e si ricorda dove avevi messo la giacca l'ultima volta.
Cerimonie e feste
Comunioni, cresime, battesimi, anniversari.
Comunioni, cresime, battesimi, anniversari.
La sala è di chi prenota.
Privatizziamo il ristorante per la tua giornata. Sala interna, dehor per la bella stagione, menù costruito con voi.
La Nuova Palomba ospita le feste private della zona — comunioni, cresime, battesimi, 18 anni, anniversari, lauree, pranzi aziendali di fine anno. Sala eventi fino a 150 persone tra interna e dehor. Costruiamo il menù con voi a partire dai piatti della tradizione abruzzese.
Menù personalizzati a partire da 35€ a persona. Il prezzo varia in base al menù scelto.
Cosa includiamo
- Sala privatizzabile (interna o dehor)
- Menù personalizzato con Marco
- Vino, acqua e caffè inclusi nel menù base
- Allestimento tavoli e fiori coordinati (su richiesta)
- Menù bambini dedicato
- Parcheggio per gli ospiti
- Possibilità di sopralluogo gratuito
Come si prenota
- Ci scrivi su WhatsApp con data e numero ospiti
- Entro 24 ore ricevi il menù tipo e il prezzo a persona
- Fissiamo un sopralluogo per vedere sala e dehor
- Confermi la data con un acconto
Posto accogliente, cena ottima, Martina gentilissima. Abbiamo festeggiato un compleanno in famiglia, ci torneremo.
★★★★★
Cucina abruzzese vera, porzioni abbondanti, prezzo onesto. Gli antipasti bastano per un pasto intero.
★★★★★
Ottimi gli arrosticini e un buon vino. Ambiente pulito e professionale, Martina sa accontentarti.
Prenota
Tavolo o cerimonia? Sentiamoci subito.
Rispondiamo il prima possibile. Per gruppi sopra 8 persone, meglio prenotare almeno il giorno prima.
Tavolo per pranzo o cena
- Telefono: 333 412 9433
- Scrivici su WhatsApp
Evento privato o cerimonia
Comunione, cresima, battesimo, anniversario, laurea, 18 anni, pranzo aziendale: scrivi a Martina con data e numero ospiti, ti rispondiamo con un preventivo entro 24 ore.
Per le feste private di solito Martina è disponibile per un appuntamento in loco, così troviamo insieme la soluzione migliore.
- WhatsApp diretto a Martina
- Telefono: 333 412 9433
Stai pianificando comunioni 2026?
Le date di maggio e giugno si riempiono tra gennaio e marzo. Sentiamoci subito per fissare il sopralluogo.
Informazioni utili
Dove siamo, quando siamo aperti, come arrivare.
Indirizzo e contatti
- Indirizzo
- Contrada Colle Forche, 1
65010 Cappelle sul Tavo (PE) - Telefono
- 333 412 9433
- Apri chat
Come arrivi
- 10 min dall'uscita autostradale Pescara Nord-Villanova
- 12 min dal centro di Montesilvano
- 15 min dal centro di Pescara
- 25 min da Chieti
- Parcheggio gratuito davanti al locale
Orari
- Lunedì
- 19:30 – 23:00
- Martedì
- Chiuso
- Mercoledì
- 19:30 – 23:00
- Giovedì
- 19:30 – 23:00
- Venerdì
- 12:30 – 14:00 · 19:30 – 23:00
- Sabato
- 12:30 – 14:00 · 19:30 – 23:00
- Domenica
- 12:30 – 14:00 · 19:30 – 23:00
Servizi
- Parcheggio gratuito
- Dehor estivo
- Sala eventi privata fino a 150 persone
- Menù bambini e seggioloni
- Accessibilità sedia a rotelle
- Opzioni vegetariane
- Wi-Fi e bar completo
- Carte di credito accettate
Domande frequenti
Quello che ci chiedete più spesso.
Si prenota direttamente al telefono o solo online?
Direttamente: chiama il 333 412 9433 o scrivici su WhatsApp. Rispondiamo il prima possibile. C'è anche il form qui sopra, se preferisci.
Quanto costa mangiare da voi?
Il prezzo medio è tra 20 e 30 euro a persona, bevande incluse a misura. Per cene importanti con tagliate e vini selezionati può salire a 30-50 euro.
Quanti coperti ha la sala? Ci sta una comunione da 50 persone?
Sì, e ne sta anche molte di più. La sala eventi arriva fino a 150 persone tra interna e dehor. Per cerimonie più grandi ci confrontiamo caso per caso, ma quasi sempre si fa.
Avete piatti vegetariani?
Sì. Antipasti vegetariani sempre in carta, primi su richiesta. Le pallotte cacio e uova sono già vegetariane — niente carne, solo pane, formaggio e uova nel sugo.
Si arriva facilmente da Pescara o Montesilvano?
Sì. Siamo a 10 minuti dall'uscita autostradale Pescara Nord-Villanova e a 12 minuti dal centro di Montesilvano. Il parcheggio è davanti al locale.
Avete il menù bambini?
Sì, con piatti pensati per i più piccoli e seggioloni in sala. Per le cerimonie il menù bambini è incluso nel pacchetto, a un prezzo dedicato.